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Robuste, chaud et artisanal : notre cachaça c’est le Brésil!


La sensation douce de l'été, le mode de vie brésilien sans soucis,  mais aussi l'amour pour des traditions comme l’artisanat ancien du cachaça. Secrets qui sont transmis de génération en génération. Robuste, grâce à son  processus de distillation authentique, son goût puissant et son héritage.

Cachaça est un cousin de rhum, mais est souvent beaucoup plus pure, parce qu'il est fait de jus de canne à sucre fraîchement pressé (beaucoup de rhum est fait avec le sirop de canne à sucre ou de la mélasse); et parce que la fermentation se passe en plein air avec des levures naturelles, sauvages. Cachaça artisanal est encore beaucoup plus pure, car aucun produit chimique ou autres additifs sont utilisés; et parce que seulement la partie la plus pure du distillat – le Coeur – est utilisé pour le produit final.

Nous avons demandé les meilleur producteurs du cachaça de partager avec nous leurs secrets. Afin d’importer un morceau du Brésil en Europe . Vous entendez la musique ? Fermez les yeux et profitez du soleil qui danse devant votre visage..