Cachaça - Eiche ~ Carvalho

Min: €0 Max: €200

Die Eiche ist die einzige nicht-heimische Holzsorte, die für die Reifung des Cachaça verwendet wird. Sie wächst nicht in Brasilien, sondern in der nördlichen Hemisphäre. Mehrere Arten werden für Fässer verwendet, wobei die gängigste die europäische Eiche und die nordamerikanische Eiche ist. Neue und importierte Fässer, die zuvor für die Alterung anderer alkoholischen Getränke wie Wein, Whisky und Cognac verwendet wurden, verleihen dem Cachaça die Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen.

Der Cachaça aus der amerikanischen Eiche hat eine goldene Farbe, leichte Aromen von Vanille und Kokos, einen milden, weichen Geschmack und ein komplexes, aromatisches Bouquet.

Die Alterung in europäischer Eiche verleiht ihm eine bernsteinfarbene Färbung, intensive Aromen und Geschmacksrichtungen die charakteristisch sind für Mandeln, geröstetes Brot und Tanninen.


Cachaça Minas Brasil – Gereift

€18,95

Ein gereifter Cachaça mit dem herben Geschmack von Eichenholz. Besonders durch seine Gärung. Köstlich bei Raumtemperatur und zu Obstsalaten.

Cachaça Morro Vermelho – Gereift

€21,95

Dieses Juwel wird zwei Jahre in Carvalho Eichenholz gereift. Diesem verdankt er seinen weichen und holzigen Geschmack. Am besten pur zu genießen, bei Raumtemperatur oder auf Eis.

Cachaça Taverna De Minas – Gereift

€24,95

Sieger auf der Expo Cachaça 2014. Ein wunderbarer Cachaça der 2 Jahre gereift hat. Trocken mit fruchtigen Aromen und einem leicht holzigen Geschmack. Für einen kleinen Moment des Glücks am besten pur und bei Zimmertemperatur zu genießen.

Cachaça Sapucaia Velha Tradicional – Gereift

€32,55

Eine der Favoritinnen des Playboy: diese temperamentvolle Dame. Rundes, volles Aroma dank 5 Jahren Reifung im Eichenfass. Am besten pur bei Raumtemperatur zu genießen.

Cachaça Sapucaia Reserva da Familia – Gereift

€58,50

Playboy lobt diesen Cachaça als einen der besten. Glatt auf dem Gaumen durch zehn Jahre langer Reifung, mit viel Holz und feinen Noten getrockneter Früchte.

Cachaça Magnifica de Fária - Gereift

€65,00

Une cachaça robuste et complexe, et grâce à la maturation système solera en fût de chêne elle ressemble un vieux rhum.

Cachaça Sapucaia Real 18 Anos - Gereift

€169,00

Dieser Cachaça wird nicht getrunken, er wird gekostet. Ein Cachaça der an die guten alten Whiskys oder an Grappa erinnert.

Cachaça Vale Verde 12 Anos – Gereift

€176,00

Cachaça Vale Verde 12 Anos; ausgezeichnet als bester handwerklich hergestellter Cachaça Brasiliens. 12 Jahre gereift. Sein kraftvolles, von Eichenholz geprägtes Aroma paart sich mit Vanille und leicht buttrigen Elementen.