Mezcal Nucano Joven Tobala (44%)

L'odeur est très terreuse, tandis que le goût évoque la vanille, les agrumes et le fumage parfaits. Le roi parmi les mezcals!

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Mezcal Nucano Joven Tobala (44%)

L'odeur est très terreuse, tandis que le goût évoque la vanille, les agrumes et le fumage parfaits. Le roi parmi les mezcals!

Le Tobala provient de l’agave de Tobala. C'est une plante d'agave sauvage qui ne pousse que dans l'ombre des arbres sur les flancs les plus hauts des canyons. Pas moins de 8 plantes sont nécessaires pour obtenir le même rendement qu'une plante espadine. Tobala est considéré comme le roi parmi les plantes d'agave et n'est récolté qu'après 12 ans de croissance!

Mezcal Nucano JovenTobala est distillé à San Dionisio Ocotepec, à Oaxaca - Mexique: le cœur de la production mezcal. On sélectionne manuellement les agaves de 8 ans d’age. Aussi la récolte est faite manuellement, et les méthodes de fermentation et distillation sont les mêmes qu'il y a 200 ans.

Mezcal Nucano Joven Tobala

 

 

Maturation: 12 ans (age agave)
Volume: 750 ml
Pourcentage d’Alcool: 44,20%
Région: San Dionisio Ocotepec (Mexico)
Distillerie: Nucano
Status: En stock
Livraison: 3-4 jours ouvrables