Muddler

Tout le monde a besoin d'un bon pilon pour faire la Caipirinha; le cocktail national du Brésil. Avec notre pilon en bois, vous faites les Caipirinhas les plus savoureux.

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Caipirinha

Bien que personne ne sache vraiment d'où vient la caipirinha, certains disent qu'elle a commencé au début des années 1900 pour soigner la grippe espagnole. On ne peut pas nier que le cocktail est devenu l'une des boissons que vous devez essayer - aller au Brésil et ne pas avoir de caipirinha serait comme ne pas gouter le sushi au Japon.

Une caipirinha parfaite trois choses sont important.  La qualité de la cachaça, la quantité de jus de citron que vous ajoutez et la manière dont vous écrasez le citron vert. C'est vraiment à vous de savoir combien de cachaça vous devez utiliser. Cela dépend de la quantité de punch que vous voulez emballer! Mais 50 ml de cachaça par boisson est la quantité moyenne recommandée.

Très important est de savoir comment couper et presser le citron vert. Vous devez le couper en deux moitiés afin de pouvoir d'abord voir le centre blanc - qui doit ensuite être découpé afin d'empêcher le jus d'être trop amer. Coupez ensuite ces moitiés de nouveau en deux. Il est maintenant temps de presser le citron.

Vous pouvez choisir d’ajouter du sucre avant ou après de presser le jus,  mais le plus important est que la pression doit toujours être doux, sans trop de force.

Après cela, ajoutez du glace pilée dans le verre et secouez, et vous êtes prêt !

 

Nécessaires pour un Caipirinha:

Cachaça (classique) – 5 cl (Notre Sapucaia Florida Cristal est parfait)

1 Citron vert (vous n’utilisez qu’un demi)

2 cuillères à thé de sucre de canne (ou de sirop de sucre)

Glace pilée

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