Boek over Cachaca

Het enige boek waarin kenner en beginnende cachaçadrinker alles kan vinden over deze spirit.

€19,95 incl. BTW, excl. verzendkosten
Levertijd: 1-2 werkdagen

Boek over cachaça (in Nederlands)

Zal cachaca de nieuwe gin zijn? Als je Stijn Hiers (Rotselaar, België) vraagt, zal het antwoord 'ja' zijn. Als whisky- en rumkenner kwam hij vele jaren geleden in contact met dit Braziliaanse top destillaat, dankzij zijn Braziliaanse vrouw. Sinds 2014 is hij waarschijnlijk de enige cachaca-ambassadeur in West-Europa.

In 'De Adem van de Tijger' vertelt Hiers de geschiedenis van cachaca - verstrikt diep in de geschiedenis van Brazilië zelf - verklaart het productieproces van cachaca, de verschillende soorten cachaca die bestaan, de invloed van typisch Braziliaans hout op de rijping van de spirit, geeft inzicht in 20 van de beste cachaca-distilleerderijen in Brazilië, enzovoort.