Clairin Vaval - Batch 1 - 52,50% - 700ml

Clairin is voor de Haïtianen wat cachaça voor de Brazilianen is. En beide destillaten hebben heel wat gemeen met elkaar.

Lees meer...

Clairin Vaval - Batch 1

Clairin is voor de Haïtianen wat cachaça voor de Brazilianen is. En beide destillaten hebben heel wat gemeen met elkaar. Zo wordt ook Clairin enkel gemaakt uit het versgeperste suikerrietsap dat dan in open lucht wordt gefermenteerd, daarbij enkel en alleen gebruik makend van wilde, natuurlijke gisten. De meeste Clairin wordt niet gerijpt, en behoudt zo zijn uitgesproken grassige smaak en aroma. Zijn heel aparte, zeer sterke smaak en aroma maakt van Clairin de grotere en ietwat brutalere broer van cachaça.

Clairin