Cachaça gerijpt op eik (carvalho)

Min: €0 Max: €200

Eik is de enige niet-inheemse houtsoort waarop cachaça wordt gerijpt. Zij groeit niet in Brazilië, maar in de Noordelijke hemisfeer. De meest voorkomende eiksoorten zijn de Europese eik en de Noord-Amerikaanse. Desondanks worden de eiken vaten veel gebruikt om cachaça in te rijpen. Import van nieuwe vaten, maar ook hergebruik van oude wijn-, whisky- of cognacvaten.

Amerikaanse eik geeft een gouden kleur en een milde smaak aan de cachaça met een complex smaakprofiel, met karakteristieke aroma’s van vanille en kokos.

De Europese eik brengt een amberkleur, intense smaken met tonen van amandel, geroosterd brood en tannines.


Cachaça Minas Brasil – Gerijpt

€18,95

Gerijpte cachaça met de doordringende smaak van eikenhout. Bijzonder door zijn gisting. Lekker op kamertemperatuur met fruitsalades.

Cachaça Morro Vermelho – Gerijpt

€21,95

Dit juweeltje wordt twee jaar gerijpt op carvalho (eiken) hout. Hieraan dankt zij haar zachte en houtachtige smaak. Je drinkt haar puur. Op kamertemperatuur of on the rocks.

Cachaça Taverna De Minas - Gerijpt

€24,95

Winnaar op de Expo Cachaça 2014. Een prachtige cachaça van 2 jaar oud. Droog met fruitige aroma’s en een houtachtige smaak. Puur en op kamertemperatuur drinken voor een klein geluksmomentje.

Cachaça Sapucaia Velha Tradicional – Gerijpt

€32,55

Cachaça Sapucaia Velha Tradicional is één van Playboy’s favorieten: een pittige dame en zusje van. Ronde, volle smaak door 5 jaar rijping op eikenhout.

Cachaça Magnifica de Fária - Gerijpt

€65,00

Een zeer rijke en complexe cachaça die door de speciale solerarijping heel wat weg heeft van een schitterende oude rum

Cachaça Sapucaia Real 18 Anos - Gerijpt

€169,00

Dit is een cachaça die je niet drinkt maar degusteert. Een cachaça die doet denken aan de beste oude whisky’s of grappa. Rijk, vol, subtiel en perfect in balans.