Cachaça gerijpt op kers (umburana / cerejeira)

Min: €0 Max: €40

Kersenhout beïnvloedt de cachaça sterk: het geeft een intense kleur en duidelijke karakteristieke smaak af. Het geeft een licht zoete smaak met noten van vanille en kaneel. Daarnaast vermindert het de zuurtegraad en houdt zij het alcoholpercentage in bedwang, zodat er een ronde milde cachaça overblijft.

Kersenhout wordt ook vaak in de zogenaamde blends gebruikt. Een op kersenhout gerijpte cachaça die daarna in een eikenhouten vat verder rijpt.


Cachaça São Miguel – Gerijpt

€31,95

Meerdere malen met goud bekroond. Door de rijping op umburana hout fijn, elegant en krachtig, met noten van kaneel. Vergelijkbaar met cognac, na de maaltijd puur drinken.

Cachaça Weber Haus Amburana - Gerijpt

€36,95

Met meer dan 30 medailles op haar naam is Cachaça Weber Haus uitgegroeid tot één van de meest bekroonde cachaça producenten van Brazilië.